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Se cultivan sin plaguicidas ni fertilizantes químicos. Son más sanos, sabrosos y
ricos en valor nutritivo. Su consumo disminuirá la contaminación con nitratos y
plaguicidas de las aguas subterráneas y se fomentará una nueva visión de la
agricultura
En la producción de los productos biológicos no se usa en ningún momento del
proceso aditivos de síntesis de ningún tipo. Estudiada para no contaminar y para
reciclar, retoma la investigación de antiguos y científicos procedimientos, como
el secado, el vacío, el frío y las fermentaciones, aplicando a su desarrollo los
conocimientos actuales.
VENTAJAS DE LA AGRICULTURA BIOLÓGICA
- Produce alimentos saludables, ricos en nutrientes y sabrosos.
- Protege la salud de los agricultores.
- Fertiliza la tierra y frena la desertificación.
- Favorece la retención del agua y no contamina los acuíferos.
- Fomenta la biodiversidad.
- Mantiene los hábitats de los animales silvestres.
- No despilfarra energía.
- Preserva la vida rural y la cultura campesina.
- Es socialmente más económica.
- Permite una verdadera seguridad alimentaria.
- Impulsa la creación de puestos de trabajo.
- Devuelve al campesino la gestión de sus tierras, sin dependencias.
| ¿Qué es esto?
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Este sello es un aval de garantía. Se utiliza en cada
Comunidad para diferenciar los productos que cumplen con las normas de
agricultura-ganadería ecológica establecidas en esa región.
Aunque cada
comunidad puede dictar su propia normativa ecológica, ésta no puede
contradecir ni limitar la normativa europea que aplica a todos los países de
la UE, conocido por el Reglamento CEE 2092/91 sobre la producción agrícola
ecológica y su indicación en los productos agrícolas y alimenticios. Esto
significa por poner un ejemplo, que la normativa local no puede permitir el
uso de una sustancia si la normativa comunitaria la prohíbe.
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Si quieres comer con garantías, recuerda ...
Si no hay aval, NO es bio
PRODUCTOS
APÍCOLAS EN TU HERBOLARIO:
Miel
Polen
Jalea real
Propóleo
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